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市商旅集团成功举办2014年度餐饮服务技能比武活动
发布时间:2014-09-26
  为进一步提升集团系统餐饮服务水平,激发一线员工工作热情,营造“比、学、赶、帮、超”的良好工作氛围, 9月24日,2014年度杭州市商贸旅游集团餐饮服务技能比武活动在黄龙饭店隆重举行,集团系统企业10家宾馆饭店及餐饮企业的20名一线员工参加了比赛。本次技能比武活动以餐饮服务操作为主要内容,分中、西式婚宴摆台两个项目。选手们动作规范快捷,餐具摆放到位,台面整齐美观,创意灵动独特,做到了实用性和艺术性的统一。经过一番激烈角逐,在各个评委及现场观众共同见证下,一批技术精湛的服务能手脱颖而出,最终黄龙饭店成为中、西摆台第一名的双冠王,五洋宾馆获得了中、西摆台各第二名的好成绩。